Desa Margalaksana Sumedang Selatan Dirikan Sentral Kuliner Lokal untuk Mendongkrak Perekonomian Desa

HARIANSUMEDANG.COM – Desa Margalaksana melaui BUMDes-nya meluncurkan program kuliner lokal untuk meningkatkan ekonomi masyarakat dan memperkenalkan kekayaan kuliner desa.

Peluncuran Program Kuliner Desa ini dilaksanakan oleh PJ Bupati Sumedang Yudia Ramli beberapa waktu lalu.

Kepala Desa Margalaksana Hj Euis Mulyati mengatakan program kuliner yang dikelola Bumdes ini sala satu bagian dari visi misi kepala desa.

‌” Alhamdulillah sudah bisa dirasakan oleh warga terutama warga yang biasa berjualan ,tadinya kelling sekarang mereka bisa mempunyai lapak tersendiri, ” ungkapnya.

Berbagai hidangan khas Desa Margalaksana, seperti macam macam jajanan anak , bajigur, baso tusuk dan lain lain tersedia di sentral kuliner desa ini.

Kata Kades, dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal dan keahlian warga desa, program ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

“ Kami percaya bahwa potensi kuliner Desa Margalaksana sangat besar. Melalui program ini, kami ingin memberikan wadah bagi warga untuk mengembangkan usaha kuliner dan meningkatkan pendapatan mereka.” imbuhnya.

Program ini, lanjut Kades, merupakan salah satu upaya Desa Margalaksana dalam membangun desa yang mandiri dan sejahtera.

” Kami terbuka untuk kerjasama dengan berbagai pihak dalam mengembangkan program ini dan meningkatkan potensi kuliner lokal.l,” ucapnya.

Direktur BUMDes Waluyalaksana, Diwan Furoq Arafah, menjelaskan bahwa Sentra Kuliner Margalaksana tidak hanya fokus pada penyajian kuliner tetapi juga sebagai wadah untuk mengembangkan kreativitas dan inovasi masyarakat desa.

“Kami ingin Sentra Kuliner ini menjadi pusat pemberdayaan yang melibatkan seluruh masyarakat Desa Margalaksana,” kata Diwan.

Diwan menambahkan bahwa selain produk kuliner, hasil pertanian pun dipergelarkan di sentra tersebut. “Kami berkomitmen untuk melestarikan kebudayaan desa melalui pertunjukan kesenian yang akan diadakan setiap malam Sabtu dan Minggu.” pungkasnya

( Dody / Oki ) ***